糧食在收獲后其要進(jìn)行水分含量的測定，因?yàn)榧Z食水分是一種重要的營養(yǎng)成分，是組成食品的重要物質(zhì)，與蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物等是構(gòu)成糧油的基本物質(zhì)，它是食物構(gòu)成表中不可缺少的內(nèi)容。因此對糧食水分進(jìn)行測量顯得尤為重要，為此，浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了糧食水分儀，專門對糧食水分進(jìn)行檢測。
    糧食水分測定在糧油檢測中占有重要地位，水分含量的測定在糧油及其制品的安全儲存、加工生產(chǎn)，以及收購、銷售、調(diào)撥等方面都具有重要意義。糧食油料含有適量的水分，是糧食、油料種了維持生命和保持固有色澤、氣味、種用品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。糧食、油料含有過量的水分，不僅降低其儲藏穩(wěn)定性，影響加工的出品率和質(zhì)量，而且還會使籽粒中有食用價(jià)值的物質(zhì)相對減少。因此，在糧食、油料的收購、銷售、調(diào)撥中，水分含量是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中一項(xiàng)重要的限制項(xiàng)目，凡高于或低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水分指標(biāo)，要進(jìn)行扣量或扣價(jià)或增價(jià)處理。所以，糧食油料的水分含量也是經(jīng)營管理的一項(xiàng)指標(biāo)，能夠快速、準(zhǔn)確地測定糧油水分就顯得非常重要。
    糧食水分儀在糧食生產(chǎn)部門和糧油部門已經(jīng)得到大面積的應(yīng)用，為糧食的儲藏和收購提供真實(shí)的數(shù)據(jù)，滿足用戶的需求。它是糧食安全生產(chǎn)和高效育種的必備儀器。