如今，隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全也成了消費者最關(guān)心的話題之一。不知道大家有沒有留意，現(xiàn)在很多農(nóng)貿(mào)市場都設(shè)有食品安全檢測室，目的就是為了檢測蔬菜、水果、肉類等食物中的農(nóng)藥殘留，如有超標的食品堅決不能售賣，以保障消費者的安全。農(nóng)殘留含量檢測必將少不了農(nóng)藥殘留速測儀，而且因為農(nóng)貿(mào)市場中需檢測的樣品量較大，儀器專門設(shè)了八個通道，多個樣品可同時進行檢測。

    目前，很多地方的農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)殘檢測室已經(jīng)投入使用。近日，武漢市江漢區(qū)就建成了二十五家農(nóng)殘快速檢測室，每日都會公布蔬菜檢測結(jié)果，確保消費者的蔬菜食用安全。據(jù)了解，該區(qū)食藥監(jiān)局在去年已建成十二家集貿(mào)市場蔬菜農(nóng)殘快檢室的基礎(chǔ)上，累計投入資金達二十多萬元，嚴格按照有場地、有設(shè)備、有制度、有人員、有記錄、有公示牌的“六有”標準，統(tǒng)一建成十三家農(nóng)貿(mào)市場快檢室。同時，該局又投入數(shù)萬元，為農(nóng)貿(mào)市場更換了農(nóng)藥殘留速測儀，現(xiàn)在全區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場檢測室已經(jīng)可以投入使用。
    像這樣檢測室在我國還有很多，借助農(nóng)藥殘留速測儀的“專業(yè)”力量，對入場食用農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)殘留快速檢測，及時分析并公示檢測結(jié)果，強化市場準入關(guān)，努力使第一道準入關(guān)口烙上“安全印”，通過市場倒逼，能有效構(gòu)建從田間到餐桌的食品安全鏈。