2018年中央一號(hào)文件明確提出，要“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制，重點(diǎn)提高基層監(jiān)管能力。”

　　“舌尖安全”高于天。我區(qū)農(nóng)業(yè)部門按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，堅(jiān)持“產(chǎn)”“管”并舉，力促我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)高效綠色邁進(jìn)。

　　今年7月，全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)吉炳軒率隊(duì)來(lái)桂開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法執(zhí)法檢查和動(dòng)物防疫法執(zhí)法調(diào)研時(shí)說(shuō)，近年來(lái)，廣西農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展意識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管意識(shí)強(qiáng)，措施有力有效。

　　A  農(nóng)產(chǎn)品皆有標(biāo)準(zhǔn)

　　保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化是關(guān)鍵。2013年，我區(qū)成立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，廣西農(nóng)業(yè)種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)隨后成立，《廣西農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)范》《“三品一標(biāo)”工作指南》等文件相繼出臺(tái)，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作提供了體制機(jī)制保障。

　　目前，廣西累計(jì)制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)964項(xiàng)，其中種植業(yè)563項(xiàng)、養(yǎng)殖業(yè)401項(xiàng)，初步形成覆蓋農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和部分特色農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。全區(qū)獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的企業(yè)有661家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)1263個(gè)；創(chuàng)建了陸川豬、北流涼亭雞、隆安香蕉、橫縣茉莉花等140個(gè)國(guó)家級(jí)、82個(gè)自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。

　　為了給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做出標(biāo)準(zhǔn)范，我區(qū)在17個(gè)縣實(shí)施整縣制推進(jìn)糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建活動(dòng)；開展“三園兩場(chǎng)”建設(shè)，累計(jì)創(chuàng)建園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園382個(gè)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)409家、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)223家；突出打造現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，全區(qū)已累計(jì)啟動(dòng)創(chuàng)建各類現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)（園）2206個(gè)，其中國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個(gè)、國(guó)家田園綜合體1個(gè)。

　　為有效防止畜禽養(yǎng)殖污染，我區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)3317個(gè)，面積7190平方公里。

　　土壤是大部分污染物的最終受體，因土壤污染影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量事件時(shí)有發(fā)生。目前我區(qū)累積實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)和提升面積2619.58萬(wàn)畝；實(shí)施化肥農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)，2017年全區(qū)化學(xué)農(nóng)藥使用量比2014年下降18.96%，高毒農(nóng)藥使用比例從60%降至3%，2006年以來(lái)累計(jì)減少不合理施肥108.5萬(wàn)噸。

　　B  生產(chǎn)過(guò)程可追溯

　　“歡迎致電廣西12316三農(nóng)熱線。人工服務(wù)請(qǐng)按1，自動(dòng)語(yǔ)音服務(wù)請(qǐng)按2，農(nóng)資打假投訴專題服務(wù)請(qǐng)按3。”9月5日，記者撥打12316熱線，電話順利接通，語(yǔ)音提示簡(jiǎn)潔明了。

　　為維護(hù)農(nóng)資市場(chǎng)秩序，我區(qū)積極開展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng)、利劍行動(dòng)、紅盾護(hù)農(nóng)行動(dòng)等集中整治行動(dòng)。暢通農(nóng)資打假投訴舉報(bào)渠道，發(fā)揮“12316”農(nóng)資打假投訴熱線作用，從生產(chǎn)源頭、流通渠道和消費(fèi)終端3個(gè)方面大力整治，加強(qiáng)全鏈條監(jiān)管。2017年，全區(qū)整頓市場(chǎng)9519個(gè)（次），受理舉報(bào)投訴案件164起，挽回經(jīng)濟(jì)損失903.17萬(wàn)元。

　　產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入如何更好銜接？我區(qū)制定印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接工作的意見》，明確產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求及目標(biāo)，健全食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理制度。全區(qū)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、生豬產(chǎn)地申報(bào)受理率、生豬定點(diǎn)屠宰檢疫率、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）檢疫監(jiān)管率均達(dá)100%。

　　“大家在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以掃描二維碼了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程管控情況以及生產(chǎn)企業(yè)的基本信息，放心消費(fèi)、明白消費(fèi)。”在采訪中，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳安監(jiān)處工作人員向記者示范了如何掃碼了解農(nóng)產(chǎn)品的“身世”。

　　“我們建立了‘用數(shù)據(jù)說(shuō)話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策’的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)涵蓋農(nóng)資打假、質(zhì)量追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)報(bào)送等功能，以進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管理手段，全面提升信息化監(jiān)管能力。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　自2013年廣西農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)建立以來(lái)，全區(qū)共有300多家“三品一標(biāo)”企業(yè)（合作社）試點(diǎn)推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理；全區(qū)90%以上獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)安裝使用獸藥GSP管理系統(tǒng)，約2000家養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)網(wǎng)使用廣西養(yǎng)殖環(huán)節(jié)動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，已有36家無(wú)公害養(yǎng)殖企業(yè)開展產(chǎn)品掛標(biāo)上市試點(diǎn)工作。

　　C  監(jiān)督檢查不放松

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查一刻都不能松懈。我區(qū)組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，每年定量檢測(cè)蔬菜水果樣品任務(wù)1.2萬(wàn)個(gè)以上，檢測(cè)參數(shù)由2010年以前的20多個(gè)增加到目前的40個(gè)；全區(qū)縣級(jí)檢測(cè)站每年快速檢測(cè)蔬菜水果樣品16萬(wàn)個(gè)以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)室每年檢測(cè)樣品100萬(wàn)個(gè)以上，定量與定性監(jiān)測(cè)平均合格率達(dá)99%以上；此外，對(duì)草莓、番茄等特色產(chǎn)業(yè)及高風(fēng)險(xiǎn)品種開展專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。2006年以來(lái)，全區(qū)共抽檢畜牧產(chǎn)品15.14多萬(wàn)批、水產(chǎn)品2.32多萬(wàn)批，合格率均達(dá)99%以上。

　　此外，我區(qū)相繼建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全部門聯(lián)席會(huì)商、信息通報(bào)、案件移送、涉案產(chǎn)品處置等協(xié)作機(jī)制，相關(guān)成員單位互通和共享監(jiān)測(cè)結(jié)果，共同會(huì)商風(fēng)險(xiǎn)隱患。通過(guò)推進(jìn)信息公開，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)誠(chéng)信責(zé)任，目前在質(zhì)量安全創(chuàng)建縣已建立農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信用檔案共計(jì)7622家。

　　樹立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是業(yè)績(jī)、解決問(wèn)題是功績(jī)的導(dǎo)向，引導(dǎo)和鼓勵(lì)監(jiān)管干部積極查找安全隱患，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查查辦案件作為2018年設(shè)區(qū)市績(jī)效考評(píng)的加分項(xiàng)，每查處一個(gè)案件予以加分。2017年，廣西組織開展了監(jiān)督抽查工作，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報(bào)表?yè)P(yáng)的3個(gè)省區(qū)之一。來(lái)賓市忻城縣查處吳某才等人違法銷售無(wú)證肥料產(chǎn)品案入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)資打假十大典型案件，獲通報(bào)表?yè)P(yáng)。（文章來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心）