假期回鄉(xiāng)探親,被朋友邀約外出游玩。可時下正是寒冬,山東煙臺這座北方的海邊小城有什么地方可以去游玩的?朋友狡黠一笑,“秘密。”
朋友驅車從城里行到郊區(qū)、再到農村,一路上崎嶇顛簸,頗不容易。正當我完全不知所以的時候,他帶我來到了牟平區(qū)玉林店鎮(zhèn)尺坎村。
在我印象中,這里不過是普通的農村,早些年,是一望無際的農田,村里人祖祖輩輩面朝黃土背朝天,種植小麥玉米或者花生,后來建起了塑料大棚種植蔬菜紅火過一陣,但現在種田的村民越來越少,大棚年久失修也就荒廢了。
朋友告訴我,如今這里有幾個大棚被承包了下來,搞起了無土栽培,名字叫艾維農園。
廢棄大棚里種出了生態(tài)農業(yè)
我本來以為,個體農莊早已不是什么新鮮事,且不說很多產糧地區(qū)為了增收采取過類似的經營模式,即便在北上廣這種寸土寸金的地方,也有不少,所謂的區(qū)別不過是裝修風格不同罷了。
然而艾維農園的大棚里,卻是另外一個世界:各種花卉植物枝葉繁茂,長勢宜人。仔細一看,大棚的地面上是深挖的魚塘,魚兒自由自在,水也是清澈見底,綠植都用無土栽培的形式種在種植槽里,水池和種植槽上方懸掛滿了獨立的氣霧栽培定植桶,到處都是潺潺流水。
正在愣神的時候,工作人員于鵬飛端著茶迎了上來,笑盈盈道:“這是剛剛摘下來的薄荷泡的茶,嘗嘗。”清呷一口薄荷茶,香氣四溢,沁人心脾。
“這里是魚菜共生的大棚。”于鵬飛說,“簡單來說,就是魚和菜復合種養(yǎng)的立體生態(tài)模式,無農藥、無化肥。整個系統(tǒng)通過水泵進行循環(huán),將魚的糞便和餌料殘渣在微生物作用下轉變?yōu)橹参锟梢晕盏南跛猁}等營養(yǎng)物質,水變成了清水又回到魚池中,可以實現養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥。”
“現在大家都在推崇回歸自然、從安全和健康的角度來選擇農副產品,我們這兒種有各種新鮮蔬菜、水果,來品嘗過的都說是小時候的味道,這樣就很容易得到消費者的認可了。”于鵬飛說。
同時,無土栽培解除了植物生長空間上的束縛,通過設計可以打造出優(yōu)美的自然景觀,溫室大棚里可以栽植不同地域、色彩、層次的花草樹木,再輔之以飼養(yǎng)魚類和鳥類,就像一個天然森林氧吧一樣,是很好的發(fā)展生態(tài)旅游的內容和方向。
生態(tài)農業(yè)不是養(yǎng)魚種菜那么簡單
小時候我也生活在農村,村里有水庫,種田養(yǎng)魚之道,多少有所耳聞。
一畝土地,三四成的地面實際上成了田埂和小路,且為增加產量防治蟲害,農藥化肥從來都是撒了又撒,噴了又噴。
一方魚塘,為了保障順利生產,需要采取過濾、沉淀、增氧等方式,一旦出現問題,水質惡化、損失慘重。
所以,養(yǎng)魚種菜說起來容易做起來難。
于鵬飛一邊帶我參觀農園一邊說:“最早是從國外了解的這個模式,國內一切都是從零開始,最開始半年的時間,養(yǎng)魚養(yǎng)不活,種菜種不長。”
但如今,肥壯的游魚和茂盛的花卉蔬菜見證了一切。
“現在我們采用魚菜共生和氣霧栽培復合立體種植模式,種植面積增加了幾倍,同時避免了通過土壤傳播的大部分病蟲害,溫室又是一個相對封閉的環(huán)境,可以阻斷外來蟲害侵入,再配合一些黏蟲板、誘蟲燈等物理方式可以實現零農藥生產。這里好多植物看起來長得比常規(guī)種植的還要大。”于鵬飛說,“這種形式的澆水施肥都實現了自動化,需要的只是收菜種菜和進行日常簡單的管理,這一個900平方米的大棚只需要一個工人就可管理,可雇用附近村里的農民,工作簡單收入比以前種地也要高。”
生態(tài)農業(yè)帶來的不只是商機
現在,這里已經是煙臺中小學生科普教育的實踐基地。艾維農園工作人員趙云梁說:“假期的時候,很多中小學都會組織學生來這里參觀學習,以介紹自然科學知識和普及無土栽培原理為主要內容,也給同學們培養(yǎng)生態(tài)循環(huán)和環(huán)保的理念,我們一年要接待十幾批,多的時候,一次就有100多人。”
農園經過近7年的研發(fā)和實踐,已經探索出更加完善和穩(wěn)定的生產模式。
“因為我們農場目前主要是技術研發(fā)和展示基地,規(guī)模不是很大,我們希望通過實踐把農業(yè)和旅游、餐飲、科普以及更多文化創(chuàng)意方面的內容結合起來,形成一種新的可循環(huán)、可復制推廣的空間。”于鵬飛說,“這樣,就能夠為傳統(tǒng)農業(yè)提升更多的附加值,可以不再需要過度依賴農藥和化肥實現高效安全生產。”
經驗相對成熟之后,如何推廣就成了關鍵。
一方面,有企業(yè)主動找上門來想引進艾維的技術和模式。僅2016年艾維就與近10家企業(yè)達成合作意向,2017年上半年,簽約合作數量就已經超過了去年。
另一方面,當地政府部門也在積極關注著艾維的發(fā)展。“很多部門也專門來考察和調研過,市旅游局、農業(yè)局、科技局、教育局等一直都在密切關注著我們呢。”趙云梁說。
返程的路上,與朋友聊起剛剛的見聞,我感嘆說:“假以時日,這種模式和理念能夠推廣開來,未來農村生態(tài)肯定更好了。”
2017年中央一號文件提出,要大力推進高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式,同時,利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,推進農業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產業(yè)深度融合。
未來,類似艾維農園這樣種養(yǎng)結合的模式會逐漸體現出優(yōu)勢,讓更多的人看到農業(yè)蘊含的商機,讓更多的農民獲得真正的實惠。

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探路供給側·回鄉(xiāng)看“三農”:養(yǎng)魚不換水 種菜不施肥
發(fā)布時間:2017-02-14 點擊次數:4072
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