隨著人們生活的提高，人們對(duì)養(yǎng)生越來越注重，更不容許蔬果中含有農(nóng)藥，這是對(duì)身體莫大的傷害。但是在這個(gè)水果上市的旺季，經(jīng)農(nóng)藥殘留速測儀的檢測，發(fā)現(xiàn)很多水果中都含有農(nóng)藥，那么對(duì)于含有少量農(nóng)藥的水果，我們?cè)撊绾吻宄吖械霓r(nóng)藥殘留呢？去農(nóng)殘的方法有很多，本文介紹使用小蘇打去除農(nóng)殘的方法。
小蘇打是一種純天然的物質(zhì)，可以自然分解，而且無毒性、不會(huì)污染環(huán)境、不刺激皮膚，一般碳酸溫泉水中就含有很高成分的碳酸氫鈉，也就是我常說的小蘇打，它對(duì)人體完全無害。用小蘇打水去農(nóng)藥簡單又快速，只要將一小匙的小蘇打粉溶于水中，先把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡兩分鐘以上，然后再清洗干凈就可以有效去除蔬果中殘留的農(nóng)藥。如果大家不放心的話，可以使用農(nóng)藥殘留速測儀進(jìn)行檢測。
小蘇打是如何去除蔬果中農(nóng)殘的呢？ 因?yàn)樘妓釟溻c粉中帶正電的鈉放到自來水里會(huì)跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是常說的鹽巴，能解決自來水氯毒的問題，再來就是氫，氫帶正電加入水中會(huì)結(jié)合帶負(fù)電的水分子，變成弱弱鹼水，一般大部分的農(nóng)藥都是酸性，因此，弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農(nóng)藥，十分有效。大家可以實(shí)驗(yàn)一下，并且使用農(nóng)藥殘留速測儀進(jìn)行檢測一下，看看效果是否很好。
