脂肪測(cè)定儀是托普云農(nóng)推出的一種脂肪測(cè)定儀，主要用于測(cè)量物品中的脂肪含量，在糧油品質(zhì)檢測(cè)中應(yīng)用十分廣泛。我們的知道許多的作物、農(nóng)產(chǎn)品的會(huì)含有一定的脂肪，且脂肪還是一種的重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且植物中提取的植物油中亞油酸和亞麻酸含量比較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比動(dòng)物脂肪高。因此脂肪測(cè)定儀是許多植物油生產(chǎn)加工等企業(yè)不可缺少的儀器。

    脂肪測(cè)定儀主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。托普云農(nóng)脂肪抽提儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。且它是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱(chēng)量，計(jì)算出脂肪含量。脂肪測(cè)定儀主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。例如在大豆油加工中就需要使用到脂肪測(cè)定儀。

    在大豆油脂加工中，使用脂肪測(cè)定儀測(cè)定大豆中的含油量，可以作為預(yù)計(jì)加工出油率和考慮加工工藝條件的依據(jù)；其次，還可以使用脂肪測(cè)定儀還可以測(cè)定油料餅粕殘油率，而這項(xiàng)測(cè)定通常是檢查加工過(guò)程中出油率高低的重要依據(jù)，也是衡量植物油廠生產(chǎn)技術(shù)水平。且托普云農(nóng)脂肪測(cè)定儀在大豆油脂加工中的應(yīng)用，可以幫助油脂加工企業(yè)把關(guān)原材料品質(zhì)，同時(shí)在生產(chǎn)的過(guò)程中，脂肪測(cè)定儀測(cè)定的結(jié)果可以作為提高生產(chǎn)技術(shù)水平和優(yōu)化加工工藝的重要依據(jù)。