粗纖維測(cè)定儀是托普云農(nóng)設(shè)計(jì)開發(fā)的一款可以快速測(cè)量農(nóng)產(chǎn)品中粗纖維含量的儀器。我們知道纖維不僅是人類主要的營(yíng)養(yǎng)成分之一，還是飼料的重要組成成分。因此，該粗纖維測(cè)定儀不僅廣泛的用于食品品質(zhì)檢測(cè)、食品加工企業(yè)，在飼企中也有廣泛的應(yīng)用。

    現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。通過(guò)粗纖維測(cè)定儀跟蹤研究采用3個(gè)粗纖維水平，即試驗(yàn)組1為4%、試驗(yàn)組2為6%、試驗(yàn)組3為8%，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6頭山豬，選取平均質(zhì)量為24.33±0.63 kg的山豬，試驗(yàn)期111 d，研究飼料不同粗纖維水平對(duì)山豬生長(zhǎng)性能和胴體性能的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，各組日增重差異不顯著;各組胴體性能也無(wú)顯著差異。根據(jù)本試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，飼料8%的粗纖維水平是可行的，對(duì)山豬各指標(biāo)無(wú)顯著影響。 因此通過(guò)粗纖維測(cè)定儀可以實(shí)驗(yàn)飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提升飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    常規(guī)飼料分析方法測(cè)定的粗纖維，是將飼料樣品經(jīng)1.25％稀酸、稀堿各煮沸30分鐘后，所剩余的不溶解碳水化合物。其中纖維素是由β-1，4葡萄糖聚合而成的同質(zhì)多糖；半纖維素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的異質(zhì)多糖；木質(zhì)素則是一種苯丙基衍生物的聚合物，它是動(dòng)物利用各種養(yǎng)分的主要限制因子。該方法在分析過(guò)程中，有部分半纖維素、纖維素和木質(zhì)素溶解于酸、堿中，使測(cè)定的粗纖維含量偏低，同時(shí)又增加了無(wú)氮浸出物的計(jì)算誤差。為了改進(jìn)粗纖維分析方案，Van Soest(1976)提出了用中性洗滌纖維(Neutral Detergent Fiber，縮寫NDF)、酸性洗滌纖維(Acid Detergent Fiber， 縮寫ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(Acid Detergent Lignin，縮寫ADL)作為評(píng)定飼草中纖維類物質(zhì)的指標(biāo)。同時(shí)將飼料粗纖維中的半纖維素、纖維素和木質(zhì)素全部分離出來(lái)，能更好地評(píng)定飼料粗纖維的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。