稻米品質(zhì)分析儀是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的，檢測(cè)大米品質(zhì)質(zhì)量的主要儀器之一。通過(guò)該儀器，工作人員可以快速分辨出稻米的品質(zhì)，從而對(duì)不同批次的稻米進(jìn)行品質(zhì)分類(lèi)，從而制定不同的銷(xiāo)售策略。稻米品質(zhì)分析儀也是我國(guó)現(xiàn)代大米進(jìn)出口品質(zhì)檢驗(yàn)的重要儀器設(shè)備之一。也用于指導(dǎo)稻米的采購(gòu)、存儲(chǔ)。例如，某省2017年就是通過(guò)稻米品質(zhì)分析儀等農(nóng)作物品質(zhì)檢測(cè)儀器來(lái)判斷稻米品質(zhì)，從而制定采購(gòu)價(jià)格策略指導(dǎo)采購(gòu)的。

    稻米品質(zhì)分析儀是托普云農(nóng)采用現(xiàn)代圖像識(shí)別等技術(shù)設(shè)計(jì)研發(fā)的。儀器工作時(shí)，可以快速獲得測(cè)量樣本圖像信息數(shù)據(jù)，并能依據(jù)圖像顏色變化等功能，快速完成的大米品質(zhì)多個(gè)指標(biāo)的測(cè)試工作，是現(xiàn)代糧油、農(nóng)作物品質(zhì)檢測(cè)的主要儀器之一。

    為掌握2017年新收獲中晚秈稻、粳稻質(zhì)量狀況，指導(dǎo)收購(gòu)，某組織稻谷主產(chǎn)省（區(qū)，以下簡(jiǎn)稱(chēng)省），按統(tǒng)一要求，在收獲后的第一時(shí)間采集了中晚秈稻和粳稻樣品2837份，開(kāi)展了質(zhì)量集中會(huì)檢。會(huì)檢樣品均為村級(jí)混合樣品，涉及13省145市的516個(gè)主產(chǎn)縣（區(qū)）和黑龍江農(nóng)墾總局的6個(gè)分局。各地樣品數(shù)量按產(chǎn)量權(quán)重分配，檢測(cè)指標(biāo)為稻谷國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)，共獲得檢測(cè)數(shù)據(jù)4.3萬(wàn)個(gè)。

    通過(guò)稻米品質(zhì)分析儀等儀器檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，總的來(lái)看，2017年全國(guó)中晚秈稻整體質(zhì)量不如上年、粳稻整體質(zhì)量正常。其中：中晚秈稻出糙率、整精米率、一等品比例、中等以上比例均低于上年。粳稻出糙率、一等品比例、中等以上比例、谷外糙米含量高于上年，整精米率維持在正常水平。