植物的呼吸作用和光合作用一樣，都是植物生長過程中最基本的生理活動。其意義主要在于兩方面：第一，制造植物生命活動所需的大部分能量；第二，氧化的中間產(chǎn)物為許多生物合成過程提供原料。正是因為它帶來的重要作用，如今，植物生理學專家利用植物呼吸記錄儀開展測定也成了非常有必要的項目之一。

    為了探討作物生長、植株氮含量和環(huán)境溫度對呼吸作用的影響，我們也專門用植物呼吸記錄儀開展了相關試驗。結(jié)果表明：溫度對呼吸作用的影響主要在于溫度對呼吸酶活性的影響。預先在25℃下培養(yǎng)四天的豌豆幼苗相對呼吸速率為10，放到不同溫度下，經(jīng)過三小時后，測定相對呼吸速率的變化。在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨溫度的增高而增高，達到最高值后，繼續(xù)增高溫度，呼吸速率反而下降。呼吸作用有溫度三基點：最低、最適和最高點。所謂最適溫度是保持穩(wěn)態(tài)的最高呼吸速率的溫度，通常情況下，溫帶植物呼吸速率的最適溫度在25~40℃左右。而呼吸作用的最適溫度總是比光合作用的最適溫度高，因此，當溫度過高和光線不足時，呼吸作用強，光合作用弱，這會影響植物的生長。因為溫度越高，植物體內(nèi)的呼吸酶活性越高，呼吸作用也就越強，但是當溫度達到40度以上，呼吸霉活性就會顯著下降，從而呼吸變?nèi)酢?br />     從上文可以看出，溫度對植物呼吸作用產(chǎn)生的影響，這也是植物栽培過程中需要控制溫度的部分原因。如果想了解具體溫度值對應的呼吸速率最好能借助植物呼吸記錄儀進行測定。