生姜是菜市場(chǎng)上常見的配料，也是大家燒菜不可缺少的配料。而生長(zhǎng)不是在什么地區(qū)都可以栽培，因?yàn)樗鼘?duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著嚴(yán)格的要求，如果生長(zhǎng)環(huán)境不能夠滿足它是生長(zhǎng)，那么生姜的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制。下面內(nèi)容通過(guò)WET土壤三參數(shù)速測(cè)儀研究生姜生長(zhǎng)對(duì)土壤水分、溫度的要求。

    土壤水分：通過(guò)WET土壤三參數(shù)速測(cè)儀的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)生姜根系吸水能力較弱，且葉面積保護(hù)組織不發(fā)達(dá)，從而導(dǎo)致生姜水分蒸發(fā)較快，因此生姜是不耐旱的，對(duì)水分的要求也是非常嚴(yán)格的。生姜出苗期生長(zhǎng)緩慢需水不多，但如果土壤濕度過(guò)大，則發(fā)育、出苗趨慢，并且容易導(dǎo)致根系腐爛。生姜在生長(zhǎng)盛期需水量大大增加，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，土壤持水量以在70%~80%為宜，如果土壤持水量低于20%，那么生姜就會(huì)生長(zhǎng)不良，品質(zhì)下降，產(chǎn)量也會(huì)下降。

    土壤溫度：通過(guò)WET土壤三參數(shù)速測(cè)儀檢測(cè)得知生姜生長(zhǎng)喜暖，幼芽在16~17℃開始萌發(fā)，但發(fā)芽很慢。在22~25℃生長(zhǎng)較好，高于28℃則導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)而瘦弱。莖葉生長(zhǎng)期以25~28℃為宜，如果WET土壤三參數(shù)速測(cè)儀檢測(cè)溫度高于35℃以上，則生姜的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制，而生姜根莖生長(zhǎng)盛期要求，晝溫22～25℃，夜溫 18℃以上，如果WET土壤三參數(shù)速測(cè)儀檢測(cè)溫度低于15℃以下，那么生姜根莖就會(huì)停止生長(zhǎng)。