空心菜相信大家都有食用過，它是我們日常最常見的蔬菜，它又稱為無心菜、竹葉菜，它在我們南方農村普遍栽培，因為南方氣候濕潤，雨水較多，陽光充足，正適合空心菜的生長。下面內容通過土壤溫度自記儀分析空心菜對土壤溫度有何要求。

    通過土壤溫度自記儀檢測分析發(fā)現，空心菜喜高溫多濕環(huán)境，種子在15℃以上就會萌發(fā)，種藤腋芽萌發(fā)初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能夠迅速整齊，蔓葉生長適溫為25～30℃，如果土壤溫度自記儀檢測溫度較高，那么蔓葉就會生長旺盛，采摘間隔時間就很短。另外空心菜能夠耐35~40℃高溫，如果溫度在15℃以下，那么下蔓葉就會生長的很緩慢，如果在10℃以下，它就會停止生長，不耐霜凍，遇霜莖葉就會枯死，種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，并有較高的濕度，不然種藤易凍死或枯干。

    空心菜對生長環(huán)境要求很嚴格，它喜充足光照，對氮肥的需求量也較大，因此，要想栽培出高產量、高品質的空心菜，我們一定要清楚它的生長習性，使用土壤水分速測儀檢測它對水分的需求量，同時還要使用土壤溫度自記儀檢測它生長的適宜溫度，精確管理，才會種植出品質好的農產品。